World Champion · Educator · International Judge
THE
CHAMPION
PARK DAE HOON박대훈 대표
세계가 인정한 한 잔의 기준을 크레마노에서 이어갑니다. 2016 Espresso Italiano Championship 세계선수권 우승을 시작으로, 교육자와 국제 심사위원으로서 정통 이탈리안 에스프레소의 기준을 전하고 있습니다.
World Champion
01 / SELECTED AWARDS
A standard
proven in competition.
대회에서 쌓은 경험을 매일의 한 잔으로 이어갑니다. 2016년 우승 기록은 대회 주관 기관 IEI의 명예의 전당에서 확인할 수 있습니다.
Espresso Italiano Championship
국가대표 선발전 1위International Coffee Tasting
에스프레소 블렌딩·로스팅 세계 1위Korea Team Barista Championship
챔피언십 1위Korea Barista Awards
에스프레소 부문 1위Korea Barista Awards
올해의 베스트 바리스타02 / EXPERTISE
Beyond
the podium.
챔피언을 넘어 교육자, 심사위원, 센서리 전문가로 이어온 전문 활동입니다.
주요 약력
- 01
국제공정무역기구 한국지부 교육이사
- 02
IIAC 국제커피테이스팅협회 한국지부 교육이사
- 03
IBS 이탈리아 바리스타 스쿨 교육이사
- 04
SCA 스페셜티커피협회 공인 트레이너
- 05
전 대림대학교 호텔외식서비스과 교수
- 06
전 한국호텔직업전문학교 특임교수
기타 자격 및 전문 활동
SCA 심사관(Certifier)
ITALIA BARISTA SCHOOL · ITALIA ROASTING SCHOOL 공인 트레이너 및 심사관
IIAC Italian Espresso Professional Master
INEI Italian Espresso Specialist
SCENTONE Coffee Flavorist 인증 패널 및 인스트럭터